Au cours de cette journée, différentes animations autour de la gastronomie alsacienne vous seront proposées.

Ces animations auront lieu durant une visite guidée animée par les étudiants du BTS Tourisme de première année.

Vous aurez l’opportunité de rencontrer et de voir le pâtissier Alsacien Christophe Felder à l’œuvre, une réelle chance !

Cette rencontre aura lieu à l’hôtel Victoria, en plein cœur de notre belle capitale européenne

L’animation phare de cette après-midi sera une dégustation à l’aveugle afin de vous faire découvrir, ou redécouvrir les saveurs typiques de nos très chères spécialités alsaciennes. Nous pouvons notamment penser au très célèbre kougelhopf alsacien.

Le médaillé d’or sera à vous toute l’après-midi pour vous enseigner l’art de la pâtisserie alsacienne ainsi que répondre à toutes vos questions sur des petits trucs et astuces pour bien réussir sa pâtisserie. De nombreux articles ont été rédigés sur différents blogs afin de mettre le kougelhopf de monsieur Felder sur un pied d’estale, c’est pour dire sa notoriété !

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